Le Bar

Formule
« Petit-déjeuner du Barbier »

boisson chaude
jus de fruit
corbeille de viennoiseries & pain
salade de fruits
beurre, confiture & miel

14 €uros



Servie du mardi au vendredi de 8h00 à 10h30
Réservation conseillée

Prix nets, service inclus

La carte

  

  

CHAMPAGNE A LA COUPE du MOMENT

Notre Blanc du moment : 15 €
Notre Rosé du moment : 19 €
Notre cuvée Prestige : 25 €

APERITIFS

Martini blanc et rouge : 12 €
Campari : 12 €
Pimm’s : 12 €
Anisé : 12 €

PORTOS & SHERRIES

Sélection de porto Taytlor’s
Taylor’s Chip Dry : 10 €
Vintage Port 2011 : 36 €
Vargellas Vintage Port 2008: 15 €
Single Harvest Port 1966 : 53 €

BIERES

Brooklyn (Pression) : 5 €
Carlsberg : 6 €
Bière de saison : 6 €

RHUMS

Diplomatico reserva : 17 €
Angostura 1919 : 17 €
Havana Club Maestros : 19 €
Zacapa 23 ans : 19 €

VODKAS

Belvedere pure : 15 €
Ketel One : 15 €
Zubrowska : 15 €
Skyy : 12 €
Vodka India (Distillerie de Paris) : 14 €

GINS

Hendrick’s : 13 €
Bulldog : 13 €
Gin Batch 1.2 : 15 €
Monkey 47 : 17 €
Tanqueray Ten : 17 €
Star of Bombay : 17 €

TEQUILA, CACHACA, AGAVE

Patron Silver : 13 €
Patron Anejo : 13 €
Leblon : 12 €
Agave (Distillerie de Paris) : 13 €

SOFTS

Soda, Cola, Tonic,… : 5 €
Sélection de jus de fruits Kookabara : 5 €

EAUX

“O” Gentlemen 1919
(Obtenue par microfiltration)
“O” Plate
“O” Gazeuse (50 ou 75 cl)
2 € (50cl)
3 € (75cl)
Thonon : 5 €
Chateldon : 7 €

LIQUEURS & CREMES

Chambord / Peter Heering : 12 €
Saint-Germain : 12 €
Drambuie / Galliano : 12 €
Amaretto / Cointreau : 12 €
Mandarine Napoléon : 12 €
Chartreuse / Fernet Branca : 12 €
Marasquin / Limoncello : 12 €

CALVADOS

Château du Breuil 12 ans :
Château du Breuil XO :

Notre sélection de whiskies peut varier selon les disponibilités de nos partenaires

WHISKIES

Blended
Johnny Walker Black : 17 €
Johnny Walker Blue : 55 €
Chivas 18 ans : 18 €
Chivas Royal Salute 21ans : 49 €
 
Islay
Big Peat : 17 €
Lagavulin 16 ans : 21 €
Laphroaig quarter cask : 17 €
Ardberg uigeadail : 25 €
Caol Ila distillers edition : 29 €
Speyside
Cragganmore distiller’s edition: 25 €
Aberlour 10 ans : 15 €
Aberlour 12 ans : 19 €
Aberlour 15 ans : 23 €
Aberlour a’bunadh : 39 €
Macallan Amber : 15 €
Macallan Sienna : 19 €
Macallan Ruby : 30 €
Macallan Rare Cask : 35 €
Monkey Shoulder : 15 €
Cardhu : 15 €
Balvenie 14 ans Cuban Selection : /
Glenfiddich Solera 15 ans : /
Glenfiddich 21 ans : /
Lowlands
Glenkinchie 12 ans : 19 €
Auchentoshan triple wood : 15 €
 
Highlands
Aberfeldy 12 ans : 17 €
Oban 14 ans : 17 €
Dalmore Cigar Malt : 25 €
Dalwhinnie 15 ans : 15 €
Glenmorangie 12 ans nectar d’or : 20 €
Glenmorangie Quinta Ruban : 25 €
Old Pulteney 2005 flotilla : 22 €
 
Irish
Jameson 12 ans : 15 €
Tullamore Dew : 15 €
Connemara distiller’s edition : 25 €
Skye & Orcades
Talisker distillers edition : 25 €
Arran 12 ans : 19 €
Scapa 12 ans : 19 €
Highland Park 12 ans : 15 €
Highland Park Dark origin : 30 €
Jura Superstition : /
Jura Prophecy : /
 
Bourbon & Rye
Maker’s Mark : 15 €
Bulleit Rye : 16 €
Gentleman Jack : 19 €
Jack Daniel’s Franck Sinatra : 21 €
Blanton’s Special : 21 €
Japonais
Tokinoka : 15 €
Nikka from the barrel : 15 €
Nikka Pure Malt : 19 €
Nikka Coffey Grain : 17 €
Hibiki 12 ans : /
Hibiki 17 ans : /
 
Reste du Monde
Crown Royal : 19 €
Canadian Club : 15 €
Armorik Classic : 15 €
Eddu Grey Rock Broceliande : /
Michel Couvreur Malt overaged : /
Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried : /

COGNACS

Hennessy fine cognac : 17 €
Hennessy XO : 30 €
Hennessy Paradis : 250

EAUX DE VIE Maison MORAND

Framboise, Mirabelle, Williamine : 15 €

ARMAGNACS

Armagnac Castarede XO: 29 €

VINS & CHAMPAGNES

Chardonnay Régnard 2015 : 7 € 33 €
Sancerre Comte Lafond 2015 : 9 € 39 €
Pouilly Fumé Baron de L 2012 : 52 €
 
Brimoncourt Brut Régence : 15 € 60 €
Billecart Salmon Brut réserve: 17 € 75 €
Philipponnat 1522 : 80 €
Billecart Salmon Blanc de Blanc : 23 €
Bollinger Spécial Cuvée : 90 €
Veuve Clicquot Vintage 2004 : 85 €
Haute côte de Beaune Régnard 2015 : 7 € 33 €
 
Billecart-Salmon Rosé : 19 € 95 €
Bollinger Rosé : 19 € 95 €
 
Bollinger Grande Année : 150 €
Dom Perignon 2006 : 300 €
Krug Grande Cuvée : 360 €

COCKTAILS SHORT DRINK
12 € / 17 €

Dry Martini (1955)
Vodka Ketel One, vermouth dry…
Red Lion (1933)
Cointreau, Gin Tanqueray N°10…
White Lady (1923)
Gin Tanqueray N°10, triple sec, citron vert…
Negroni (1919)
Campari, Antica Formula …
Stinger (1915)
Cognac Hennessy, liqueur de menthe blanche…
Whisky Sour (1965)
Bourbon Bulleit Rye, citron, angostura…
Vesper (1951)
Vodka Ketel One, Gin Tanqueray N°10, lillet…
Manhattan (1915)
Bourbon Bulleit Rye, Antica Formula, angostura…
Boulevardier (1927)
Bourbon Bulleit Rye, Antica Formula…
Champs-Elysées Cocktail (1928)
Cognac Hennessy, chartreuse verte, citron…
 
Demander notre sélection de cocktails du mois

COCKTAILS LONG DRINK
17 € / 19 €

20th Century Cocktail (1937)
Gin Aviation, Lillet blanc, Cacao…
Tom Collin’s (1850)
Gin Tanqueray N°10, citron, eau gazeuse…
Bloody Mary (1935)
Vodka Ketel One, jus de tomate Kookabarra…
Maï Thaï (1944)
Rhum Havana club blanc et ambré, triple sec …
Champagne Cocktail (1925)
Champagne Brimoncourt, Cognac, angostura…
Aviation (1911)
Gin Tanqueray N°10, citron, marasquin…
Black & Tan (1899)
Bourbon Bulleit Rye, citron, mûre…
Gin fizz (1750)
Gin Tanqueray N°10, citron, blanc d’oeuf …
Cuba Libre (1900)
Rhum Havana, citron verts, coca…
Le Gentleman 1919 © (2016)
Whisky …, Liqueur Mozart, Chambort…